肇庆企业运营者代表：展开预制菜大有可为大有作为

  市委十三届九次全会陈述提及农产品出口等农业方面关键词，着重加速推动肇庆从农业大市向农业强市改变。

  列席会议的企业运营者代表、肇庆恒兴水产科技有限公司总经理黎秋光听完陈述后分外振作，他表明：“在肇庆展开预制菜大有可为、大有作为，我对企业2025年的运营成绩充满信心。”

  据介绍，肇庆恒兴水产科技有限公司坐落肇庆市（高要）金渡工业园，占地面积约3万平方米，其间出产车间8000多平方米，冷库贮存才能2500吨，是一家上规模、与世界食物卫生标准接轨的现代化大型水产品加工厂，被评为广东省要点农业龙头企业。

  “在转型出产出售预制菜产品后，获益于肇庆出台的扶持预制菜工业政策，公司每年经营收入增加都在20%左右。”黎秋光介绍，2024年，其公司依托罗氏沼虾等本地水出产品研发了一系列新品，预制菜出口量增加了50%。

  现在，该公司装备4条高效出产线个急冻库，日急冻才能高达60吨，年水产品加工量约2.2万吨，首要出产免浆黑鱼片和开背海鲈鱼，年产量继续以约30%的速度稳健增加。

  “咱们要打造成预制菜范畴的‘富士康’。”黎秋光表明，他们将安排而且展开“四个一批”（一批采购商、一批出口商、一批网红、一批餐饮企业）举动，致力于打造预制菜工业“同享工厂”，为更多预制菜公司能够供给轻财物运作、高标准出产、高质量输出的出产中心。

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